Produtor russo de churichkas "MAJO" expande activamente a sua presença no mercado russo

A empresa russa "TIM.KO" que produz churcheli sob a sua própria marca "MAJO" está a expandir activamente a sua presença no mercado nacional.

Assim, em 2019, os produtos da "MAJO" puderam ser encontrados nas cadeias de lojas de uma das maiores empresas do Grupo X5 Retail, que realiza uma rigorosa selecção de produtos concebidos para uma alimentação saudável. "Para continuar a atingir este nível de qualidade, a empresa continua a trabalhar para melhorar a qualidade dos seus produtos", explicou a empresa.

Ao mesmo tempo, os churcheli da "MAJO" também entraram no mercado de São Petersburgo através da cooperação com o hipermercado online "Utkonos". "A empresa espera que os produtos "MAJO" tenham ressonância com clientes exigentes em São Petersburgo. Vamos acompanhar a procura dos produtos e continuar a trabalhar para expandir a oferta de sabores especialmente apreciados de churchella", - sublinhou o representante da empresa.

Os próximos mercados de produtos da "MAJO" são Sochi e Krasnoyarsk. "A marca registrada e as embalagens de marca, desenvolvidas por uma agência de marcas internacionais no nível dos padrões internacionais, rapidamente ganharam popularidade entre os clientes dessas regiões. A ampla gama de sabores e a alta qualidade dos produtos garantem uma alta porcentagem de compras repetidas", disse a empresa.

Exportação

Além de expandir sua presença no mercado russo, a MAJO também começou a desenvolver uma direção de exportação. Em 2020, com o apoio do governo de Moscovo, a empresa obteve uma conta premium na Europages, a maior plataforma de comércio electrónico do mundo, onde estão registadas cerca de três milhões de empresas B2B de mais de 100 países. Como resultado, a TIM.KO assinou o seu primeiro contrato de exportação em 2020 com uma empresa americana por $20.000.

Além de expandir a pegada geográfica de seus produtos, a administração da empresa também pretende expandir sua matriz de sortimento e desenvolver uma linha de produtos sem glúten em um futuro próximo.

Sobre a empresa

A empresa "TIM.KO" é uma produtora russa de doces orientais da igreja khela (chuch khela) sob sua própria marca "MAJO". Este produto pode ser chamado de uma inovação retro - um doce feito de acordo com uma receita antiga, organicamente misturado com as tendências modernas em alimentação saudável.

Churchkhela - é um doce oriental suave à base de sumo natural, farinha e nozes, que é um prato tradicional dos países do Cáucaso (Geórgia, Arménia e Azerbaijão), e na Rússia é produzido nas regiões limítrofes com a Geórgia - o Cáucaso do Norte, particularmente na Ossécia do Norte. A empresa prepara o Churchkhela de acordo com receitas tradicionais, dando prioridade às matérias-primas naturais locais.

Como recheio utilizam nozes, avelãs ou uma combinação de nozes e frutos secos. O invólucro para churchella é feito à base de sucos de uva, romã, cereja ou damasco. A embalagem a vácuo preserva a frescura do produto e também o protege de influências externas.

As vantagens da empresa são:

- matérias-primas de alta qualidade (nozes, sucos);

- Ausência de conservantes e aditivos de sabor;

- Teor mínimo de açúcar - apenas para nivelar a doçura do suco natural;

- produzido de acordo com a GOST

- Embalagens brilhantes e elegantes, design de alta qualidade e poligrafia.

Produção

Os produtos MADJO estão na linha de produtos para uma alimentação saudável, pois são feitos apenas de ingredientes naturais e não contêm conservantes.

Sob a marca "MAJO" pode-se encontrar cinco tipos de churchella: churchella de uvas com nozes, churchella de avelãs com nozes, churchella de romã com nozes, churchella de cerejas com nozes e ameixas de damasco.

O principal benefício do produto reside na sua composição:

- Nozes: dá energia, suporta e melhora as funções do coração e do cérebro;

- a pectina em sucos naturais de fruta acelera o metabolismo. Além disso, o suco de fruta contém muitas vitaminas, e a churchella ganha um sabor rico.

"Combinamos os ingredientes numa proporção especial para realçar e enfatizar o sabor real da melhor variedade de nozes com notas de frutas sutis de damasco, romã, cereja ou uva. Além disso, é um substituto saudável dos doces e batatas fritas tradicionais", - disse a empresa.

Produção

A churkhela é feita com o suco de frutas ou bagas. O suco é cozido, uma pequena quantidade de açúcar é adicionada se necessário, então a farinha de trigo é adicionada e a mistura é aquecida com agitação contínua até engrossar. As nozes enroscadas em um fio são mergulhadas na massa pronta. Repetir até formar uma camada de nozes de 1,5-2 mm de espessura. Secar em cabine de secagem por 24 horas. A churchella pronta é embalada em um saco e selada a vácuo. Depois é colocada em uma caixa de papelão de marca.

Venda

Todos os produtos da marca "MAJO" podem ser adquiridos em lojas online (no site oficial da empresa, bem como nos mercados OZON, "BERU!", GOODS), assim como dos parceiros da empresa: Perekrestok, Utkonos, Fruit Post, FRASH, SeasonMarket, RusSlad, Tomidorchik & Ogurchik, GreenGo, Barn, Green Shop, BioTopchka, Obyedenika.