O produtor russo de churichkas "MAJO" expande ativamente sua presença no mercado russo

A empresa russa "TIM.KO" que produz churcheli sob sua própria marca "MAJO" está expandindo ativamente sua presença no mercado doméstico.

Assim, em 2019, os produtos da "MAJO" puderam ser encontrados nas cadeias de lojas de uma das maiores empresas do Grupo X5 Retail, que realiza uma rigorosa seleção de produtos destinados a uma alimentação saudável. "Para continuar a atender a este nível de qualidade, a empresa continua trabalhando para melhorar a qualidade de seus produtos", explicou a empresa.

Ao mesmo tempo, os churcheli da "MAJO" também entraram no mercado de São Petersburgo através da cooperação com o hipermercado on-line "Utkonos". "A empresa espera que os produtos "MAJO" tenham ressonância com clientes exigentes em São Petersburgo. Seguiremos a demanda pelos produtos e continuaremos a trabalhar para expandir a oferta de sabores especialmente apreciados de churchella", - ressaltou o representante da empresa.

Os próximos mercados para mercadorias da "MAJO" são Sochi e Krasnoyarsk. "A marca registrada e as embalagens de marca, desenvolvidas por uma agência de marcas internacionais no nível dos padrões internacionais, rapidamente ganharam popularidade entre os clientes dessas regiões. A ampla gama de sabores e a alta qualidade dos produtos garantem uma alta porcentagem de compras repetidas", disse a empresa.

Exportação

Além de expandir sua presença no mercado russo, a MAJO também começou a desenvolver uma direção de exportação. Em 2020, com o apoio do governo de Moscou, a empresa obteve uma conta premium na Europages, a maior plataforma de comércio eletrônico do mundo, onde cerca de três milhões de empresas B2B de mais de 100 países estão registradas. Como resultado, a TIM.KO assinou seu primeiro contrato de exportação em 2020 com uma empresa americana por US$ 20.000.

Além de expandir a pegada geográfica de seus produtos, a administração da empresa também pretende expandir sua matriz de sortimento e desenvolver uma linha de produtos sem glúten em um futuro próximo.

Sobre a empresa

A empresa "TIM.KO" é uma produtora russa de doces orientais da igreja khela (chuch khela) sob sua própria marca "MAJO". Este produto pode ser chamado de uma inovação retro - um doce feito de acordo com uma receita antiga, misturado organicamente com as tendências modernas de uma alimentação saudável.

Churchkhela - é um doce oriental suave à base de suco natural, farinha e nozes, que é um prato tradicional dos países do Cáucaso (Geórgia, Armênia e Azerbaijão), e na Rússia é produzido nas regiões limítrofes com a Geórgia - o Cáucaso do Norte, particularmente na Ossétia do Norte. A empresa prepara Churchkhela de acordo com receitas tradicionais, dando prioridade às matérias primas naturais locais.

Como recheio utilizam nozes, avelãs ou uma combinação de nozes e frutas secas. O invólucro para churchella é feito à base de sucos de uva, romã, cereja ou damasco. A embalagem a vácuo preserva o frescor do produto e também o protege contra influências externas.

As vantagens da empresa são:

- matéria-prima de alta qualidade (nozes, sucos);

- Ausência de conservantes e aditivos de sabor;

- Teor mínimo de açúcar - somente para nivelar a doçura do suco natural;

- produzido de acordo com GOST

- Embalagens brilhantes e elegantes, design de alta qualidade e poligrafia.

Produção

Os produtos MADJO estão na linha de produtos para alimentos saudáveis, pois são feitos somente de ingredientes naturais e não contêm conservantes.

Sob a marca "MAJO" pode-se encontrar cinco tipos de churchella: churchella de uva com nozes, churchella de avelã com nozes, churchella de romã com nozes, churchella de cereja com nozes e ameixa de damasco.

O principal benefício do produto está em sua composição:

- Nozes: dá energia, sustenta e melhora o funcionamento do coração e do cérebro;

- a pectina em sucos naturais de frutas acelera o metabolismo. Além disso, o suco de fruta contém muitas vitaminas, e a churchella ganha um sabor rico.

"Combinamos os ingredientes em uma proporção especial para destacar e enfatizar o sabor real da melhor variedade de nozes com notas de frutas sutis de damasco, romã, cereja ou uva. Além disso, é um substituto saudável para os doces e batatas fritas tradicionais", - disse a empresa.

Produção

A churkhela é feita com o suco de frutas ou bagas. O suco é fervido, uma pequena quantidade de açúcar é adicionada se necessário, então a farinha de trigo é adicionada e a mistura é aquecida com agitação contínua até engrossar. As nozes rosqueadas em um fio são mergulhadas na massa pronta. Repetir até formar uma camada de 1,5-2 mm de espessura de nozes. Secar em uma cabine de secagem por 24 horas. A churchella pronta é embalada em um saco e selada a vácuo. Em seguida, é colocada em uma caixa de papelão de marca.

Venda

Todos os produtos da marca "MAJO" podem ser adquiridos em lojas on-line (no site oficial da empresa, assim como nos mercados OZON, "BERU!", GOODS), assim como dos parceiros da empresa: Perekrestok, Utkonos, Fruit Post, FRASH, SeasonMarket, RusSlad, Tomidorchik & Ogurchik, GreenGo, Barn, Green Shop, BioTopchka, Obyedenika.