El productor ruso de churichkas "MAJO" expande activamente su presencia en el mercado ruso
La empresa rusa "TIM.KO", que produce churcheli con su propia marca "MAJO", está expandiendo activamente su presencia en el mercado nacional.
Así, en 2019, los productos de "MAJO" podrán encontrarse en las cadenas de tiendas de una de las mayores empresas X5 Retail Group, que lleva a cabo una estricta selección de productos diseñados para una alimentación saludable. "Para seguir cumpliendo con este nivel de calidad, la empresa continúa trabajando en la mejora de la calidad de sus productos", explicó la compañía.
Al mismo tiempo, el churcheli de "MAJO" también entró en el mercado de San Petersburgo a través de la cooperación con el hipermercado online "Utkonos". "La compañía espera que los productos de "MAJO" resuenen con los exigentes clientes de San Petersburgo. Seguiremos la demanda de los productos y seguiremos trabajando en la ampliación de la oferta de sabores de churchella especialmente apreciados", - subrayó el representante de la empresa.
Los próximos mercados para los productos de "MAJO" son Sochi y Krasnoyarsk. "La marca registrada y el envase de marca, desarrollados por una agencia de marcas internacionales al nivel de las normas internacionales, ganaron rápidamente popularidad entre los clientes de estas regiones. La amplia gama de sabores y la alta calidad de los productos asegura un alto porcentaje de compras repetidas", dijo la empresa.
Exportación
Además de ampliar su presencia en el mercado ruso, MAJO también ha comenzado a desarrollar una dirección de exportación. En 2020, con el apoyo del gobierno de Moscú, la empresa obtuvo una cuenta premium en Europages, la mayor plataforma de comercio electrónico del mundo, donde están registradas alrededor de tres millones de empresas B2B de más de 100 países. Como resultado, TIM.KO firmó su primer contrato de exportación en 2020 con una empresa americana por 20.000 dólares.
Además de ampliar la huella geográfica de sus productos, la dirección de la empresa también tiene la intención de ampliar su matriz de surtido y desarrollar una línea de productos sin gluten en un futuro próximo.
Acerca de la compañía
La compañía "TIM.KO" es un productor ruso de dulces orientales iglesia khela (chuch khela) bajo su propia marca "MAJO". Este producto puede ser llamado una innovación retro - un dulce hecho de acuerdo a una vieja receta, mezclado orgánicamente con las tendencias modernas de alimentación saludable.
Churchkhela - es un dulce oriental suave a base de jugo, harina y nueces naturales, que es un plato tradicional de los países del Cáucaso (Georgia, Armenia y Azerbaiyán), y en Rusia se produce en las regiones limítrofes con Georgia - el Cáucaso Norte, en particular en Osetia del Norte. La empresa prepara el churchkhela según recetas tradicionales, dando prioridad a las materias primas naturales locales.
Como relleno utilizan nueces, avellanas o una combinación de nueces y frutos secos. La carcasa de la churchella se hace a base de zumo de uva, granada, cereza o albaricoque. El envasado al vacío preserva la frescura del producto y también lo protege de las influencias externas.
Las ventajas de la empresa son:
- materias primas de alta calidad (frutos secos, zumos);
- ausencia de conservantes y aditivos de sabor;
- Mínimo contenido de azúcar - sólo para nivelar la dulzura del jugo natural;
- producido de acuerdo con GOST
- Envases brillantes y elegantes, diseño de alta calidad y poligrafía.
Producción
Los productos de MADJO están en la línea de productos para la alimentación sana, ya que está hecho sólo con ingredientes naturales y no contiene conservantes.
Bajo la marca "MAJO" se pueden encontrar cinco tipos de churchella: churchella de uva con nueces, churchella de avellana con nueces de uva, churchella de granada con nueces, churchella de cereza con nueces y ciruelas de albaricoque.
El principal beneficio del producto reside en su composición:
- Nueces: da energía, apoya y mejora la función del corazón y el cerebro;
- la pectina de los zumos de frutas naturales acelera el metabolismo. Además, el zumo de fruta contiene muchas vitaminas, y la chirchella tiene un sabor rico.
"Combinamos los ingredientes en una proporción especial para resaltar y enfatizar el verdadero sabor de la mejor variedad de nuez con sutiles notas frutales de albaricoque, granada, cereza o uva. Además, es un saludable sustituto de los dulces tradicionales y de las patatas fritas", - dijo la compañía.
Producción
La churkhela se hace con el jugo de frutas o bayas. El jugo se hierve, se añade una pequeña cantidad de azúcar si es necesario, luego se añade harina de trigo y la mezcla se calienta con una continua agitación hasta que se espesa. Las nueces enroscadas en un hilo se sumergen en la masa lista. Se repite hasta que se forme una capa de 1,5-2 mm de espesor de nueces. Se secan en un armario de secado durante 24 horas. La churchella lista se empaca en una bolsa y se sella al vacío. Luego se coloca en una caja de cartón de marca.
Venta
Todos los productos de la marca "MAJO" pueden ser adquiridos en tiendas online (en la página web oficial de la empresa, así como en los mercados OZONO, "BERU!", BIENES), así como en los socios de la empresa: Perekrestok, Utkonos, Fruit Post, FRASH, SeasonMarket, RusSlad, Tomidorchik & Ogurchik, GreenGo, Barn, Green Shop, BioTopchka, Obyedenika.