Peroni expande a franquia: novos cafés boutique para abrir no Qatar em 2020
Uma empresa russa líder na produção e venda de suflês de mel e produtos naturais exclusivos Peroni está expandindo sua presença no mercado nacional e internacional em vários formatos. No ano passado, a empresa abriu um café boutique Peroni em um shopping center em Dubai, a maior cidade dos Emirados Árabes Unidos, e planeja lançar dois cafés boutique de marca no Qatar no próximo ano.
O lançamento da franquia Peroni foi rápido e bem-sucedido. Os primeiros franqueados da empresa abriram em um mini formato no outono de 2018. Em apenas dois meses após o lançamento, mais de 30 franqueados a compraram. Já em setembro de 2019, a franquia da empresa foi lançada em uma versão completa - como uma boutique e Ilha Peroni. Até hoje, existem 35 estandes de franquias, 4 ilhas e um café boutique da marca. Por exemplo, para comprar e experimentar produtos únicos Peroni, incluindo o famoso soufflé de mel - está disponível no principal shopping do país TSUM em Moscou, na cidade de Kovrov na região de Vladimir, bem como na capital moldava Chisinau e na maior cidade dos Emirados Árabes Unidos - Dubai. Num futuro próximo, os residentes do Qatar também poderão experimentar o produto natural e inovador da Rússia.
Em geral, os produtos Peroni podem ser adquiridos em mais de 200 boutiques, cafés, estúdios culinários, lojas online, supermercados na Rússia e em outros países. Os produtos são fornecidos não só para todas as principais regiões da Rússia, abrangendo mais de 120 cidades de Kaliningrado ao Extremo Oriente, mas também no estrangeiro - na Polónia, Suíça, Alemanha, França, China, Coreia, Emirados Árabes Unidos, Austrália, Azerbaijão, Bielorrússia e Cazaquistão.
Trabalhando com parceiros
A abertura de uma franquia Peroni está disponível em três formatos: café boutique, ilha e balcão. Para todos os formatos de franquias é selecionado um projeto de design individual.
As condições para a abertura de franquias variam de acordo com o formato. Assim, quando você abre o balcão Peroni não requer uma quantia fixa, o investimento inicial é estimado em 77 mil rublos, e o retorno é esperado dentro de dois meses. Ao mesmo tempo, a renda média mensal do balcão é estimada em mais de 70 mil rublos. A franquia do balcão Peroni é oferecida a proprietários de lojas de alimentos, butiques de chá e café, lojas de vinhos, hotéis e restaurantes, lojas de presentes, lojas de flores, lojas de produtos ecológicos e cosméticos naturais, salões de beleza.
A abertura da ilha exigirá cerca de 850 mil investimentos iniciais e uma quantia fixa de 250 mil rublos. De acordo com estimativas da empresa, o projeto será pago em quatro meses, e a renda média mensal é de até 150 mil rublos.
A abertura de uma franquia boutique-cafe pressupõe um pagamento inicial em volume de 1,5 milhões de rublos e um pagamento único a uma taxa de 250 mil rublos. A receita média mensal da boutique é estimada em 300 mil rublos, e os custos são recuperados em seis meses.
Os parceiros da empresa recebem total apoio técnico e de marketing em todas as etapas. Em particular, a empresa treina pessoal para trabalhar com seus produtos, apóia sortimento e marketing, promoções e eventos de degustação, fornece uma base de mídia para preenchimento de conteúdo em redes sociais, impressão e produtos promocionais (bolsas, sacolas, embrulhos para presentes) e também ajuda a aumentar a conscientização sobre a franquia em seus recursos.
Sobre a Empresa
Peroni é uma empresa líder na produção e venda de produtos alimentares naturais, sendo o suflê de mel o principal entre eles. A Peroni é uma das cinco maiores empresas do seu setor no mercado russo. Hoje a Peroni está representada em mais de 200 butiques de chá, cafeterias, estúdios de culinária, lojas online, supermercados, não só na Rússia, mas também no exterior. Além disso, a empresa está ativa em atividades de exportação: os produtos são entregues em mais de 20 países e são abertos armazéns parceiros na Europa, Japão, China e Coréia.
O principal princípio que orienta a empresa no seu trabalho é criar um produto natural com uma gama única de sabores e design estético da embalagem. A gama oferecida pela Peroni tem cerca de 100 tipos de produtos. Uma ampla seleção de produtos que podem ser usados em uma variedade de formatos, desde presentes até o uso do HoReCa. A gama inclui sobremesas de mel, bebidas, chá, café, cacau, açúcar, especiarias para chá e café, doces de chocolate em pó de mel, sabonetes e velas de mel ecologicamente corretos, conjuntos de presentes e corporativos.
O principal produto do Peroni - soufflé de mel - é feito de mel de flores dos apiários de Altai, Cazaquistão e Rússia Central, utilizando a tecnologia de mistura cuidadosa. Assim, todas as propriedades úteis do mel são preservadas: o processo de fabricação do produto é estritamente controlado por especialistas para não expor o produto a altas temperaturas.
Todos os produtos Peroni são certificados de acordo com os padrões europeus e mundiais, pois são exportados, assim como um sistema independente de controle de qualidade - "Segurança Biológica".
Em 7 anos, os produtos Peroni ganharam 11 prêmios de Produto do Ano, dois Grand Prix de Inovação de Produto, e receberam o prêmio internacional London Honey Awards. O foco no produto natural também permitiu à empresa receber o certificado de "Segurança Ecológica", o prêmio "Alimentação Saudável" e muitos outros prêmios e diplomas.