Twee eigen verkooppunten van chocoladefabrikant Mojo Cacao zullen in het najaar van 2020 in Moskou worden geopend.

Mojo Cacao, een producent van gezonde snoep en chocolade, is van plan om in het najaar van 2020 in Moskou twee merkpunten te openen voor de verkoop van zijn eigen producten.

Het eerste verkooppunt zal een volwaardige boetiek zijn die in de buurt van het grootste levensmiddelencentrum van de hoofdstad, DEPO, zal worden gevestigd. De tweede vestiging zal worden geopend in de chocoladefabriek van het bedrijf. De gasten zullen niet alleen kennis kunnen maken met het hele assortiment van Mojo Cacao, maar ook kunnen zien hoe gezonde chocolade wordt gemaakt door het bijwonen van een rondleiding en het proeven van de fabriek.

"De chauffeurs voor de opening van de nieuwe boetieks waren verschillende redenen. Ten eerste is het door de specifieke kenmerken van productplaatsing en opslag in de detailhandel niet mogelijk om het hele Mojo-assortiment uit te stallen. Ten tweede maken de eigen winkels het mogelijk om de esthetische component van het merk te ontwikkelen op het niveau van de interieuroplossingen, de verkopersuniformen, die het imago en de waarden van het bedrijf vollediger zouden moeten onthullen. De derde reden is het verhogen van de productie en het introduceren van nieuwe producten, die op dit moment meer dan 50 artikelen bevatten. Dit najaar zal het bedrijf echter nieuwe producten introduceren", aldus de vertegenwoordiger van het bedrijf.

Op dit moment, producten van Mojo Cacao merk is te vinden in grote retailers ("Azbuka Vkusa", "Perekrestok", "Garden City", "Ambar"), in tientallen winkels van gezond voedsel ("Sweet Shop", "Teply Shelf"), restaurant MISHA FISHER, de winkel van gezond voedsel "Green Point", PIZZA ItaLiana pizzeria, THE STREET MARKET in Moskou Stad, Mint Market bio-voedingswinkel, Flora Delivery bloemistenwinkel, Hudson Deli restaurant, Biostoria bio- en boerderijproducten online winkel, en SML, Taste and Color, en Profile Pro café. Daarnaast wordt de Russische fabrikant van gezonde chocolade vertegenwoordigd door de distributeur van geïmporteerde producten in Frankrijk Kosak Parijs en in de winkel "Spicy Moon" in Minsk.

Mojo Cacao heeft nog niet veel exportervaring, maar door de toename van de productiecapaciteit (30 keer sinds 2018) is het management van plan om deze richting actief te ontwikkelen in de nabije toekomst.

Over het bedrijf

Mojo Cacao, dat in 2016 op de markt kwam, is momenteel een van de populairste gezonde chocolademerken in Rusland.

De oprichter van het bedrijf, Evgeniya Tsyrlin, begon haar bedrijf met een eenvoudige passie voor gezonde voeding - ze vond geen geschikt alternatief voor gewone chocolade, maar besloot het zelf te creëren. Het idee van het merk is om een gezonde component, smaak en esthetiek te combineren in het eindproduct.

De positie van het merk is om chocolade te produceren die iedereen kan eten, daarom zijn er geen dierlijke producten, gluten of GGO's in een product aanwezig. Informatie over chocolade-analyses wordt door de organisatie openbaar gemaakt, zodat iedereen het met eigen ogen kan zien.

Producten

Mojo Cacao is een innovatief product dat voldoet aan de hoogste smaakvereisten, met strikt gecontroleerde productiecycli. Alle producten zijn uitsluitend gebaseerd op plantaardige ingrediënten en bevatten geen geraffineerde producten, melkvetten, emulgatoren of additieven.

Het Mojo Cacao assortiment biedt een brede selectie voor alle smaken. De belangrijkste ingrediënten in elk product zijn noten, gedroogd fruit, kruiden en geselecteerde cacaobonen van de hoogste kwaliteit. Het bedrijf is voortdurend op zoek naar nieuwe ideeën, dus naast de traditionele additieven kan de chocolade ook popcorn of habanero warme pepers bevatten.

Het bedrijf produceert drie soorten chocolade: bitter, melk en wit.

Bovendien is de chocolade in verschillende varianten verkrijgbaar: 80g repen, 20g repen, chocolade met notenpasta, chocolade en notenreepjes, chocolade en notensnoepjes "Aoki", gedroogd fruit in chocolade, gezouten karamelsnoepjes in melk en bittere chocolade, chocolade en notenpasta op basis van cashewnoten, vijgen in dubbele chocolade.

Onderscheidingen

Hoewel Mojo Cacao pas vier jaar geleden de markt van de chocolatier betrad, is het bedrijf gespot op de International Chocolate Awards die in Guatemala worden gehouden. In 2019 nam Mojo Cacao de eerste plaats in onder de Europese landen in de categorie "Witte chocoladerepen met een infusie of aroma" met zijn "Cookie" (chocolade op basis van witte cashewthee met koekjesaroma), en de tweede plaats in dezelfde categorie maar dan op het wereldtoneel.

Winst

In 2019 had het bedrijf een nettowinst van bijna 6 miljoen roebel, terwijl de omzet over het jaar 63,2 miljoen roebel bedroeg.

Plannen

In 2020 heeft Mojo Cacao zijn productie uitgebreid tot 800 vierkante meter. Daarnaast is de capaciteit van het bedrijf met een factor 3 vergroot, waardoor er nieuwe banen zijn ontstaan. De automatisering en modernisering werd ook uitgevoerd in overeenstemming met alle vereisten van ISO 22000 (een reeks internationale normen voor beheersystemen voor de voedselveiligheid).

Na afloop van de pandemieperiode is het de bedoeling om een samenwerking aan te gaan met de grootste retailer Auchan, koffieketen Starbucks, internetsites Beru, Ozon, Wildberries en kleine natuurvoedingswinkels.