Уралхим Инновация
"Уралхим Инновация" - дочерняя структура объединенной химической компании "Уралхим" - одного из крупнейших в РФ и СНГ производителей минеральных удобрений.
Направление деятельности ООО "Уралхим Инновация" - разработка марочного ассортимента изолятов горохового белка для различных пищевых производств. В настоящий момент ведется строительство R&D центра по разработке технологии на территории ИЦ Сколково. После верификации технологии будет принято решение о производственной площадке и, соответственно, ее локации.
Россия занимает второе место в мире по экспорту гороха, а его переработка в высокобелковый продукт развита слабо: есть лишь предприятия относительно небольшой мощности по производству гороховых концентратов с невысоким содержанием белка. Компания «Уралхим» приступила к реализации проекта по глубокой переработке гороха: впервые в России запустят пилотную установку по производству горохового изолята с содержанием белка от 80%, который широко применяется в пищевой индустрии.